БИСКВИТ с ЛАЙМОМ и МЯТОЙ🍋🍃 Рецепт от Анастасии Нойвирт🍋🌿
Автор: @anastasaga🙏❤️ ======== ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, п============== Слово автора: БИСКВИТ С ЛАЙМОМ И МЯТОЙ Ингредиенты БИСКВИТ (18 см) 🔹230 гр яиц (5 шт/С1) 🔹280 гр сахара 🔹щепотка соли 🔹230 гр муки («слабая» мука/10-11 гр белка) 🔹5 гр разрыхлителя 🔹130 гр сливок (32-35%) (заранее нагреть до 60•С) 🔹70 гр сливочного масла 82% ( заранее растопить) 🔹3 гр цедры лайма (1 лайм) Мятная паста: 🔹25 гр листьев свежей мяты 🔹20 гр сахара Приготовление: Выпекаем бисквит в заранее разогретой духовке до сухой деревянной шпажки 🔸режим верх/низ 🔸при температуре 170 °С, 35-45 минут После выпекания завернуть бисквит в пищевую пленку. Хранить в завернутом виде в холодильнике. =======