КОКОСОВЫЙ ТАРТ 🥥🌴Рецепт от Нели Ярыгиной🥥COCONUT TART Reci
Автор видео: @nelyayarygina🙏❤️ ========== ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️ ========== Слово автора: Один из моих любимых - кокосовый тарт 🥥🌴 С вас ❤️, с меня очередной рецепт для вас 🤎 Песочная основа: 75 гр сливочного масла 75 гр сахарной пудры 1 яйцо 1/2 ч.л. разрыхлителя 180 гр муки Масло растапливаем. Яйцо соединяем с пудрой, вводим масло, перемешиваем венчиком, просеиваем сухие ингредиенты, замешиваем тесто, убираем в холодильник на 30 мин. Распределяем тесто по форме, выпекаем при 180С 20 мин с грузом, затем снимаем груз и выпекаем еще 10 мин, остужаем. Наполнение: Кокосовая начинка: 150 гр белого шоколада 75 гр сливок 33% Кокосовая стружка по вкусу 50 гр натертого пармезана Сливки соединяем с шоколадом, нагреваем импульсами в микроволновке до средне-горячего состояния, перемешиваем, добавляем стружку, распределяем на дно основы, сверху посыпаем пармезаном. Убираем в холодильник на час. Кокосовый ганаш на темном шоколаде: 150 гр темного шоколада 150 гр сливок 33% 60 гр кокосовой пасты Все ингредиенты нагреваем импульсами в микроволновке до средне-горячего состояния, перемешиваем, распределяем сверху песочной основы. Убираем в холодильник на 2-3 часа. Невероятно нежный, ароматный и в меру сладкий 👌 Приятного аппетита 🍫 =======