Осенние рецепты для уюта и вкуса 🍂🥧🧸

Тёплый салат с авокадо и киноа 1 авокадо 1 лимон 200 г киноа 1 пучок шпината 2 яйца Ягодный пирог из северных стран 230 г муки 150 г сливочного масла 100 г сахара 70 г овсяных хлопьев 400 г ягодной смеси (малина, клубника, голубика) 1 яйцо 250 г сметаны 30% 70 г сахарной пудры 1 пакетик ванильного сахара Суп из запечённых помидоров 1 кг помидоров 2 болгарских перца 2 красных луковицы или шалота 3 зубчика чеснока Свежий тимьян 3 ст. л. песто из вяленных томатов 2 ст. л. дижонской горчицы Чиабатта Свежий базилик Греческий йогурт Оливковое масло Тыквенные маффины 280 г печенья 25 г тростникового сахара 100 г сливочного масла 300 г муки 4 яйца 200 г сахара 100 г тростникового сахара 180 мл растительного масла 300 г тыквенного пюре Для крема: 200 г крем-чиза 1-2 ст. л. сахарной пудры по вкусу Запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 20-30 минут. 00:00 Введение • Приветствие и представление канала. • Обещание делиться рецептами для уютной осени. • Упоминание о заказе ингредиентов в магазине ""Перекресток"". 01:33 Промокод и ингредиенты • Упоминание промокода Гурьянова 20% на первый заказ. • Описание процесса приготовления теплого салата с авокадо. • Ингредиенты: авокадо, лимон, шпинат, яйца, микрозелень гороха, киноа, соль, перец, специи, растительное масло. 02:32 Приготовление теплого салата • Отваривание яиц и киноа. • Разминание авокадо с солью и специями. • Промывание и просушка зелени. • Сборка салата: выкладывание киноа, заправка пастой из авокадо, выкладывание яиц. 04:42 Томатный суп • Ингредиенты: томаты, перец, лук, чеснок, тимьян, растительное масло, песто из вяленых томатов, греческий йогурт, дижонская горчица, багет, сыр пармезан, соль, перец. • Подготовка овощей: разрезание томатов и перца, очистка и разрезание лука, добавление чеснока, соли и специй. • Запекание овощей в духовке. 06:47 Приготовление гренок • Натирание сыра пармезан, добавление дижонской горчицы и оливкового масла. • Нарезание и запекание хлеба в духовке. • Добавление гренок в суп. 08:00 Завершение томатного супа • Проваривание овощей в бульоне. • Добавление песто из вяленых томатов и пробивание блендером. • Сбалансирование по соли и специям. • Подача с греческим йогуртом и гренками. 08:45 Ягодный пирог • Ингредиенты: мука, сливочное масло, овсяные хлопья, сахар, сметана, сахарная пудра, ванильный сахар, ягоды. • Смешивание основы для пирога. • Приготовление сметанной заливки. • Сборка пирога: выкладывание основы, добавление ягод, заливка сметанной заливкой. • Выпекание в духовке. 11:44 Украшение пирога • Украшение миндальными лепестками и сахарной пудрой. • Подача пирога. 11:52 Тыквенные маффины • Ингредиенты: печенье, сахар, сливочное масло, мука, тыквенное пюре, яйца, сахар, растительное масло, крем-чиз. • Смешивание основы из печенья и масла. ---- Получено разрешение на использование материалов в видео в соответствии с лицензией Creative Commons. Автор: Екатерина Гурьянова Источник: https://www.youtube.com/watch?v=L9pRY9EPWO8 Лицензия: Creative Commons – Attribution *Организация Meta Platforms Inc, а также её продукты Instagram и Facebook, признаны экстремистскими; их деятельность запрещена на территории Российской Федерации.