Подкаст #4 Алексей Варфоломеев | Еда без запретов | Научный подход к похудению и питанию

Сегодня у меня в гостях Алексей Варфоломеев – нутрициолог, основатель проекта «Сушка на кухне», преподаватель образовательного центра Body Coach и блогер. Поговорили о мифах в похудении, о том, как правильно худеть с научной точки зрения, про бытовую активность и многое другое. Приятного просмотра! Подписывайся на мои соцсети: 📌 Instagram: https://www.instagram.com/katerina_kulick 📌Telegram: t.me/Kulik_club 📌Мой Dzen https://dzen.ru/id/66fc0e1ca3c0fc14d5caf7fa 📌 Instagram Алексея: https://www.instagram.com/varfolomeeff *Деятельность организации Meta Platforms Inc, ее продуктов Instagram и Facebook запрещена на территории РФ Таймкоды: 00:00 Тизер 00:58 Представление гостя 2:04 Как Алексей начал свою деятельность? 11:38 Про актуальность исследований 16:36 Как Алексей справляется с хейтом? 25:00 На Алексея подают судебные иски? 28:22 Про проект «Сушка на кухне» 39:55 Бытовая активность и как её увеличить 49:47 Кардио и жиросжигание 56:09 «У меня нет времени на спорт и активность» 59:54 Отношение к диетам 1:10:40 Инсулинорезистентность и похудение 1:19:03 Жиры в рационе: есть ли разница в растительных и животных жирах? 1:29:07 Картошку - можно! 1:30:55 Гликемический индекс продуктов 1:37:00 Метаболическая адаптация организма 1:42:15 Вывод – здравый смысл и гедонизм!