Тающая во рту Индейка с яблочным ароматом и картофельным наслаждением

🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳 А если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 "В топ" — то каждый день Вы будете получать: → Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать), → Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»), → Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?» 👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут: ✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!), ✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками, ✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни! 💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос! P.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺 Ингредиенты (на 4–6 порций): Индейка (филе или голень) — 800–1000 г Яблоки сладкие — 4–5 шт. Картофель среднего размера — 6–8 шт. Сливочное масло — 100 г Лук репчатый — 2 шт. Чеснок — 3–4 зубчика Розмарин (свежий или сушеный) — 1 ч. л. Тимьян (свежий или сушеный) — 1 ч. л. Оливковое масло — 2 ст. л. Соль — по вкусу Черный молотый перец — по вкусу Пошаговый рецепт: 1. Подготовка индейки Промойте индейку под холодной водой, обсушите бумажными полотенцами. Посолите и поперчите мясо с обеих сторон. Натрите его смесью розмарина и тимьяна. 2. Подготовка овощей Очистите картофель и нарежьте его крупными дольками. Вымойте яблоки, удалите сердцевину и нарежьте дольками. Измельчите лук кубиками, чеснок — пластинками. 3. Обжарка овощей Разогрейте оливковое масло на сковороде. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте чеснок и жарьте еще 1–2 минуты. Добавьте картофель и яблоки, перемешайте, посолите и поперчите. Жарьте 5–7 минут, пока картофель не станет мягким снаружи. 4. Сборка блюда В глубокую форму для запекания выложите овощную смесь из картофеля, яблок и лука. Разложите кусочки индейки сверху. Между кусками мяса можно положить небольшие кусочки сливочного масла для дополнительной нежности. 5. Запекание Поставьте форму в разогретую духовку до 180–200°C. Запекайте 40–50 минут, периодически поливая индейку собственным соком для сочности. За 10 минут до готовности можете повысить температуру до 220°C, чтобы мясо зарумянилось. 6. Подача Переложите индейку с овощами на большую тарелку или прямо в форму для запекания. Украсьте свежими веточками розмарина или петрушки. Подавайте горячим с любимым соусом (например, горчицей или клюквенным соусом). #МинутнаяКухня #Рецепты #РецептыДляНачинающих #ВкусноПросто #ГотовимДома #ТопБлюда #БыстрыеРецепты #ЛайфхакиНаКухне #СъелБыСейчас #ШОКВкуса #ОближиПальцы #РецептыПоДомашнему #БюджетныеРецепты #СекретыШефа