Идеальный КЛАССИЧЕСКИЙ БИСКВИТ❤️Рецепт от Айтадж @bomond.bakery
Автор видео: @bomond.bakery🙏❤️ ============ ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️ ============= Слово автора: Рецепт идеального бисквита, который не опадает, не сухой, лёгкий и вкусный. Этот бисквит всегда получается, никогда не подводил😍 Нам понадобится: Яйца- 5 шт. Сахар- 170 гр. Мука- 130 гр. Растительное масло без запаха- 50 гр. Ваниль- по вкусу Из этого количества ингредиентов получается бисквит весом 500-600 грамм, идеально для небольшого торта диаметром 16 см. Взбиваем миксером в течение 1 минуты яйца, вводя сахар в 3 части. Затем продолжаем взбивать на высокой скорости минут 8, масса увеличится в размере. В несколько частей вводим просеянную муку, помешивая силиконовой лопаточкой (ни в коем случае не миксером! Бисквит осядет!). Затем вливаем масло и добавляем ваниль по вкусу. Мешаем аккуратно, но быстро. Форму оборачиваем фольгой, выливаем тесто и выпекаем при 180’ минут 40-50, до готовности. Сразу вынимаем бисквит из духовки и даём остыть. Если видите, что в процессе остывания бисквит оседает, переверните форму с бисквитом вверх дном. Все ингредиенты взвешиваем, никаких стаканов и ложек!😁 Чтобы сделать шоколадный бисквит, убавьте в рецепте 20-30 гр. муки, вместо этого добавьте столько же какао👌🏻 =======