Жульен "По - Кубански"!

Ингредиенты: Филе индейки 600 гр Шампиньоны 250 гр Луковицы 2 шт Сыр классический 45%, 100 гр Сметана 15%, 250 гр Специи по вкусу, перец чёрный и красный, паприка, соль Лук нарезать полукольцами, обжарить. Филе индейки нарезать тонкими брусочками, выложить к луку и обжарить ещё 10 мин. Добавить очищенные и нарезанные грибы, все вместе тушить ещё 10 мин. Посолить и поперчить по вкусу. В сковородку к остальным ингредиентам выложить сметану и тушить до выпаривания, минут 5. В готовое блюдо влить 150 гр кипятка, хорошо перемешать, потушить 3 минуты. Готовые ингредиенты выкладываем в блюдо для запекания. Посыпаем натертым сыром и ставим в разогретую духовку, запекаем при 180 градусах, на 30 минут, до появления золотистой корочки. Блюдо готово. БЛАГОДАРЮ ЗА ЛАЙК, ПОДПИСКУ !!!. Приятного АППЕТИТА и БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!!