Как приготовить нежный БЕФСТРОГАНОВ с ЛИСИЧКАМИ и ВОЗДУШНЫМ пюре

Новые видео без замедления смотрите в нашей группе в ВК: https://cutt.ly/mebf9Xom Готовим БЕФСТРОГАНОВ с ЛИСИЧКАМИ! Вкусное и необычное блюдо с сезонными грибами, которое станет украшением вашего стола! Промокод "ввютубе" - даёт скидку 200 ₽ от 1300 ₽ на первый заказ! Корзина с продуктами: https://cutt.ly/1ebf8vMH Все в приложении с бесплатной доставкой даже на дачу: https://cutt.ly/Jebf4Zwp ИНГРЕДИЕНТЫ: Говядина – 500 г Лисички – 300 г Лук – 1 шт. Кукурузный крахмал – 15 г Сливки 20% – 150-200 мл Сливочное масло Картофель – 500 г Соль, черный перец Сухой чеснок (щепотка) Оливковое масло для жарки РЕЦЕПТ: Картофельное пюре: Нарежьте картофель небольшими кусочками и отварите в кипящей воде до готовности. Протрите картофель через сито, чтобы насытить его воздухом и сделать пюре воздушным. Добавьте сливочное масло и немного подогретых сливок (около 50 мл), посолите и поперчите по вкусу. Подготовка мяса: Нарежьте говядину на небольшие кусочки. Посолите, поперчите, затем добавьте кукурузный крахмал (около 15 г) и тщательно перемешайте. Оставьте мясо на 10 минут, чтобы крахмал впитался. Жарка лука: Нарежьте лук полукольцами и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки. Приготовление лисичек: Подготовьте лисички, крупные разрежьте пополам, мелкие оставьте целыми. Добавьте лисички к луку и обжаривайте до золотистой корочки, чтобы выпарить лишнюю влагу. Готовим мясо: Переложите лисички на край сковороды и добавьте мясо. Обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон. Затем смешайте мясо с грибами. Загустение соуса: Добавьте в сковороду сливки (150-200 мл) и щепотку сухого чеснока. Готовьте на медленном огне до загустения соуса. Сервировка: Выложите на тарелку картофельное пюре, сверху добавьте приготовленный бефстроганов с лисичками и наслаждайтесь. Промокод "ввютубе" - даёт скидку 200 ₽ от 1300 ₽ на первый заказ! Корзина с продуктами: https://cutt.ly/1ebf8vMH Все в приложении с бесплатной доставкой даже на дачу: https://cutt.ly/Jebf4Zwp МЫ В СОЦСЕТЯХ: Мы в Телеграм: https://t.me/we_are_vkusvill Наш интернет-магазин: https://vkusvill.ru/ Яндекс.Дзен с рецептами: https://zen.yandex.ru/vkusvill_ru Мы в ВК: https://vk.com/vkusvill_ru #рецепт #бефстроганов #лисы #вкусно #готовимдома #кулинария #сезонныегрибы #кулинарныйсовет #сливки #мясо #вкуснятина