Крем Эскимо на сливках!

Рецепт крема Эскимо. Ингредиенты: 1. Сливки животные (от 33% жирности) - 300 гр; 2. Шоколад (тёртый) - 100 гр; 3. Цельное сгущённое молоко - 100 гр; 4. Шоколадный сироп (ликёр) - 20 гр. _ Мой Телеграмм канал: https://t.me/sladkiimaster _ Поддержи канал: Юмани кошелёк: 4100 1546 2997 635 PayPal: [email protected] ___ Сливки должны быть хорошо охлаждены как минимум 5 часов в холодильнике, тогда они будут стабильнее и лучше собьются; Тара для взбивания также должна быть охлаждена в холодильнике, примерно на 20-30 минут, перед тем как вливать сливки; Шоколад тёмный или молочный на ваш вкус, натереть на мелкой тёрке, не крупной. Охладить в холодильнике перед добавлением в сливки; На банке со сгущённым молоком должно быть написано: Цельное Сгущённое Молоко и никак иначе, так как сгущёнка в отличие от цельного сгущённого молока изготавливается не из натурального коровьего молока; Сгущённое молоко должно быть холодное перед добавлением в сливки; Сироп может быть заменён на любой другой шоколадный сироп по вашему вкусу. Также допускается использование ликёра или коньяка; Очень важно мне не перебить сливки.