Соус с красным вином

Оригинальный соус, приготовленный на основе майонеза с добавлением выпаренного красного вина. Хорошо подойдет для холодных закусок, к рыбе и к мясу. За основу я взяла рецепт шеф повара Поля Бокюза .. Ингредиенты: Яичный желток - 2 шт., Горчица столовая - 1 ч.л., Соль, сахар - По 1 ч.л., Красное вино - 120 мл., Винный красный уксус - 1 ст.л., Подсолнечное масло - 100 мл., Оливковое масло - 50 мл., Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!