Маринованные вешенки
вешенки (в видео у меня 400 г) 1 крупная луковица Для маринада на 1 л воды: 2 ст. ложки с горкой соли 1 ст. ложка сахара несколько гвоздичек несколько горошин черного перца несколько горошин черного душистого перца 3-4 лавровых листа 3-4 ст. ложки столового уксуса 9% 1-2 ст. ложки растительного масла Грибы в маринаде оставляем на ночь в холодильнике, утром маринад надо слить, чтобы грибы не пересолились.