Тайна раскрыта! Вот как получить самое нежное мясо

Тайна раскрыта! Вот как получить самое нежное мясо Ингредиенты свиная вырезка: 1 кг лед: 200 г вода: 500 мл соль: 5 г черный перец: 2 г сушеный чеснок: 3 г прованские травы: 3 г сладкая паприка : 3 г лук: 1 шт грибы, шампиньоны : 200 г сладкий перец, красный: 1 шт морковь : 1 шт соль: 3 г черный перец: 2 г чеснок : 10 г сыр : 100 г бекон: 300 г картофель : 500 г оливковое масло : 20 мл соль: 3 г черный перец: 2 г сладкая паприка : 3 г лимонный сок : 20 г хлопья острого перца : 2 г Дополнительно майонез: 100 г горчица: 50 г дижонская горчица: 10 г мед : 20 г Соус соус чили : 30 г зернистая горчица: 20 г яблочный уксус : 15 мл мед : 50 г соевый соус : 20 мл Текст атрибуции Royalty Free Music: Bensound.com License code: WZ7EJDWVWX3QXZDQ