Солянка московская рецепт 19 века. Солянка в автоклаве
Реклама ООО "Форком" ИНН 2311082271 ERID:2VtzqvwYxaw Автоклавы от «Форком» https://forkom23.ru/catalog/konservirovanie/avtoklavy/?utm_source=youtube&utm_medium=bloger&utm_campaign=dobroslav&erid=2VtzqvwYxaw Телеграм Форком https://t.me/forkomkrasnodar Солянка московская рецепт 19 века Солянка в автоклаве на 1 порцию - реторт пакет (для стеклянной банки 0,5 литра коэффициент 1,5) - капуста квашенная+лук 150 грамм - мясо 150 грамм (сосиски 20 грамм, копчености 40 грамм, свинина 90 грамм) - грибы сухие (замоченные ) 10 грамм - огурцы 10 грамм - оливки 10 грамм каперсы 3-4 шт на 1 кг капусты беру 50 грамм лука Режим стерилизации на воде 115/40 , на пару банка 0,5 - 115/115 Быть добру! Ваш кулинарный друг Доброслав13