Масло для жарки. На каком масле готовит Доктор Берг？

Поговорим про масло для жарки. Какое масло выбрать для жарки? На каком масле готовит Доктор Берг и почему он выбрал именно это масло для жарки? Оливковое масло, сливочное масло, говяжий жир, свиной жир – масла, на которых можно готовить вместо масел из семян. Также помните: нерафинированное масло лучше, чем рафинированное масло