Покажу, как вкусно приготовить куриную печень в маринаде с луком на сковороде.
Ингредиенты:
- Куриная печень ... 550 г
- Репчатый лук ... 220 г
- Чеснок ... 2 дольки
- Соевый соус ... 30 мл
- Горчица готовая ... 20 г
- Мука ... 50 г
- Черный молотый перец
- Растительное масло без запаха для обжарки
Использован музыкальный трек "Dorris Day - DJ Williams" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому
Предлагаю рецепт простого салата из гавайской смеси. В состав гавайской смеси входят рис, зелёный горошек, кукуруза и сладкий болгарский перец.
Ингредиенты:
- Гавайская смесь ... 200 г
- Свежий огурец ... 70 г
- Ветчина ... 100 г
- Соль
- Перец
- Майонез
Использован музыкальный трек "Know Myself - Patrick Patrikios" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому
В этом видео я покажу, как приготовить перловку вкусно. Предлагаю рецепт плова с перловой крупой.
Ингредиенты:
- Мясо (свинина) ... 300 г
- Перловка ... 250 г
- Морковь ... 190 г
- Репчатый лук ... 150 г
- Барбарис ... 1ст.л.
- Зира ... 1 ч.л.
- Куркума ... 0,5 ч.л.
- Соль
- Черный молотый перец
- Чеснок ... 6 долек
- Растительное масло без запаха для обжарки
Использован музыкальный трек "Night Run Away - An Jone" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому
Покажу способ приготовления морса из замороженных ягод, при котором сохраняется большинство витаминов, а ягоды подвергаются минимальной тепловой обработке.
Ингредиенты:
- Замороженные ягоды ( малина и красная смородина)
- Вода
- Сахар
- Мед (по желанию)
Использован музыкальный трек "Sand Castle - Quincas Moreira" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому
Предлагаю простой рецепт салата из редьки дайкона с огурцами.
Ингредиенты:
- Дайкон ... 220 г
- Свежие огурцы ... 220 г
- Яйца вареные ... 2-3 шт
- Грецкие орехи ... 40 г
- Сметана 20% ... 100 г
- Соль
- Перец
Использован музыкальный трек "Good Times - Patrick Patrikios" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому
Холодец из индейки с желатином готовится относительно быстро и застывает хорошо.
Ингредиенты:
- Голень индейки ... 1,1 кг
- Репчатый лук ... 200 г
- Морковь ... 100 г
- Вода ... 1,7 л
- Желатин ... 20 г на 1 л бульона
- Черный перец горошком ... 30 шт
- Душистый перец горошком ... 8 шт
- Чеснок ... 4 дольки
- Лавровый лист
- Соль
Использован музыкальный трек "Chasing the Dragons - Joel Cummins, Kris Myers, Andy Farag" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому
Если Вы любите шпроты, можно приготовить необычный салат "Шпроты под шубой", который может заменить на праздничном столе сельдь под шубой. И еще я покажу простую и быструю порционную подачу любых салатов.
Ингредиенты:
- Шпроты ... 150 г
- Вареная свекла ... 140 г
- Вареная морковь ... 150 г
- Вареный картофель ... 160 г
- Репчатый лук ... 110 г
- Майонез ... 70 г
- Творожный сливочный сыр ... 120 г
- Соль
- Перец
Маринад для лука:
- Вода ... 200 мл
- Уксус 9% ... 2 ст.л.
- Соль ... 0,5 ч.л. без горки
- Сахар ... 0,5 ст.л. без горки
Использован музыкальный трек "Chiapas Marimba - Jimena Contreras" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому
Ингредиенты:
- Свежие огурцы ... 120 г
- Яйца крупные вареные ... 2 шт
- Ветчина ... 70 г
- Майонез ... 2 ч.л.
- Помидоры черри
- Укроп
Использован музыкальный трек "Sunny Day - Reed Mathis" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому
Это рецепт вкусного салата с копченой курицей и свеклой.
Ингредиенты:
- Копченая курица ... 150 г
- Вареная свекла ... 300 г
- Грецкие орехи ...50 г
- Маринованные огурцы ... 60 г
- Шпинат ... 20 г
- Зерна граната
- Чеснок
- Черный молотый перец
- Майонез
Использован музыкальный трек "Tropic Fuse - French Fuse" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому
Готовлю глинтвейн без настаивания.
Ингредиенты:
- Красное сухое вино ... 0,7 л
- Яблоко ... 1 шт
- Моментальная приправа для глинтвейна ... 1 пачка
#ШуршуПоДому
Покажу, как засолить форель, чтобы она была малосольной и очень вкусной. Готовность малосольной форели - 3 дня.
Ингредиенты:
- Филе форели ... 1000 кг
- Соль (не морская и не иодированная) ... 34 г
- Сахар ... 19 г
- Приправа для рыбы ... щепотка
- Лавровый лист ... 1 шт
Использован музыкальный трек "Dorris Day - DJ Williams" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому
Эти лепешки я готовлю на сковороде без раскатки теста. Тесто для лепешек на кефире и без дрожжей.
Ингредиенты: (на 2 лепешки):
- Кефир 3,2% ... 120 мл
- Мука пшеничная ... 100 г
- Яйцо крупное ... 1 шт
- Сахар ... 1 ч.л. без горки
- Соль
- Разрыхлитель теста ... 1 ч.л. без горки
- Сыр твердый или полутвердый ... 30 г
- Маслины (оливки) ... 40 г (12 шт)
- Вяленые помидоры ... 35 г
- Зеленый лук ... 10 г
- Прованские травы ... 0,25 ч.л.
- Растительное масло для обжарки
Использован музыкальный трек "Early Oceans - Freedom Trail Studio" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому
Салат "Оливье" присутствует на многих праздничных столах. Предлагаю вариант этого популярного салата с говяжьим языком и каперсами.
Ингредиенты:
- Вареный картофель ... 150 г
- Вареные яйца ... 2 шт
- Репчатый лук ... 40 г
- Зеленый горошек консервированный ... 140 г
- Вареная морковь ... 70 г
- Маринованные огурцы ... 60 г
- Соль по вкусу
- Майонез по вкусу
- Отварной говяжий язык ... 150 г
- Кисло-сладкое яблоко ... 140 г
- Каперсы ... 1 ст.л.
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому
Салат "Оливье" присутствует на многих праздничных столах. Покажу советский рецепт Оливье с вареной колбасой.
Ингредиенты:
- Вареный картофель ... 150 г
- Вареные яйца ... 2 шт
- Репчатый лук ... 40 г
- Зеленый горошек консервированный ... 140 г
- Вареная морковь ... 70 г
- Маринованные огурцы ... 60 г
- Соль по вкусу
- Майонез по вкусу
- Вареная колбаса ... 150 г
- Свежий огурец ... 85 г
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому
Салат "Оливье" присутствует на многих праздничных столах. Предлагаю рецепт салата "Оливье" с курицей.
Ингредиенты:
- Вареный картофель ... 150 г
- Вареные яйца ... 2 шт
- Репчатый лук ... 40 г
- Зеленый горошек консервированный ... 140 г
- Вареная морковь ... 70 г
- Маринованные огурцы ... 60 г
- Отварное куриное мясо ... 150 г
- Кисло-сладкое яблоко ... 140 г
- Соль по вкусу
- Майонез по вкусу
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому
Как приготовить малосольные кабачки? Предлагаю рецепт хрустящих малосольных кабачков в пакете. Это быстрые малосольные кабачки.
Ингредиенты:
- Молодые кабачки ... 840 г (после обрезки хвостиков)
- Соль ... 15 г
- Сахар ... 3 г
- Укроп ... 25 г
- Чеснок ... 3 дольки
- Тмин ... 0,5 ч.л.
- Черный перец горошком ... 5 шт
- Лимонный сок ... 1,5 ч.л.
Использован музыкальный трек "Headlands - National Sweetheart" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому
Готовлю куриную грудку с грибами на сковороде в сметанном соусе.
Ингредиенты:
- Куриная грудка ... 540 г
- Репчатый лук ... 110 г
- Морковь ... 60 г
- Шампиньоны ... 500 г
- Сметана 20% ... 160 г
- Специи для курицы
- Мука ... 1 ч.л. с горкой
- Вода ... 150 мл
- Соль
- Растительное масло без запаха для обжарки
Использован музыкальный трек "Not Impossible - The 126ers" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому
Салат с печеным болгарским перцем получается очень вкусным. Вы увидите, как можно запечь болгарский перец в микроволновке.
Ингредиенты на 2 порции:
- Болгарский перец ... 380 г
- Оливки ... 20 шт
- Творожный сливочный сыр 60% ... 80 г
- Соус песто ... 3 ч.л.
- Шпинат ... 30 г
- Салат-микс (фризе, айсберг, радичио) ... 60 г
Использован музыкальный трек "Clean and Dance - An Jone" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому
Эта простая и вкусная закуска из помидоров пригодится на праздничном столе.
Ингредиенты:
- Свежие помидоры ... 290 г
- Сыр твердый или полутвердый ... 80 г
- Чеснок ... 1 долька
- Майонез ... 3 ч.л.
- Маслины
- Петрушка
Использован музыкальный трек "Wishful Thinking - Dan Lebowitz" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому
Ингредиенты:
- Вареные крупные яйца ... 4 шт
- Соленая (малосольная) сельдь ... 50 г
- Кисло-сладкое яблоко ... 25 г
- Сливочное масло ... 10 г
- Репчатый лук ... 50 г
- Черный молотый перец
Использован музыкальный трек "West Bad - Jeremy Black" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому